皆さん、好きな食べ物って何ですか？
あっさりした煮魚とか和え物とか答えるオジサンの年齢なのですが、やっぱりジャンルでいうとラーメンが好きなんですよね。
ラーメンが好きな人ってけっこういらっしゃる事でしょう。
私は学生時代ラーメン雑誌を片手に持ち友人と、県内のラーメン屋さんを食べ歩き、生意気にも評価していたくらいラーメンを愛しています。
元々ラーメンは第二次世界大戦後の物資が乏しい時代に登場しました。
安い材料で作れるラーメンが闇市で人気となり日本各地に広がっていきました。
そして各地で、スープや麺、具材などがアレンジされて今に至っています。
そんなラーメンにもご存知の通り沢山の種類があります。
醤油・味噌・塩・豚骨とスープだけでも沢山あり、油そばやつけ麺など食べ方自体が異なるラーメンもあり多種多様です。
そんなラーメン好きな私がおススメする今回のラーメン屋さんは、
骨太味覚のつけ麺です。
悩む人
Yusukeこの記事で骨太味覚のつけ麺を徹底解説します！！
本記事で分かる事
- 骨太味覚の詳細情報
- つけ麺のレビュー
店舗はロープウェー通りと平和通りと２店舗あるのですが、今回はロープウェーのお店をレポートします。
それでは、お店の情報から順番に紹介していきます！
この記事を書いている人
骨太味覚 場所
松山市の中心地にお店はあります。
松山市でもメインの通りとなる一番町通り。
この通りには県庁や裁判所などもあり愛媛県内でも活気のある通りの一つになります。
その通りを松山城の登り口でもあるロープウェー通りに進むと、通り沿いに骨太味覚のお店があります。
地元の人は勿論の事、県外からの観光客にも分かりやすい立地になっています。
お土産屋さんが並び松山城も歩いていける距離なのでご飯以外にも色々楽しむ事ができます。
骨太味覚 情報
| 住所 | 愛媛県松山市大街道3丁目3-5 |
| 電話番号 | 089-933-7756 |
| 営業時間 | 11：30～15：00 17：00～22：45 |
| 定休日 | 月 |
外観
大街道側からロープウェー通りに入り100ｍほどで右手に白色の暖簾が見えてきます。
サイクリストの皆さんは残念。
サイクルスタンドがありませんでした。
ここは街中になるのでサイクリングではない機会に寄るのをおすすめします。
近くにロードバイクを止められる駐輪場は見当たらなかったので注意してください。
外にメニューが置いてあるので何を食べるか決めてから入店できるので安心です。
また観光名所である松山城の近くの立地の為、メニュー表は英語・韓国語・中国語とインバウンドにもバッチリ対策が施されています。
骨太味覚 メニュー
骨太味覚 味
今回私が注文したメニューは、
- つけ麺 750円
- 野菜カチ（山盛り） 無料
- 魚（かつお節） 無料
野菜の量がハンパなく多いのですが、ダイエットしててもお腹一杯食べたい人は麺の量を増やすのではなく野菜を増やした方がお得です。
スープは結構コッテリしており、酢がきいているので酸味も結構あります。
お酢が好きな人はかなりおススメです。
卓上にもお酢を置いているのでお好みに合わせて追加する事もできます。
麺は中太麺で弾力があり、食べた瞬間に小麦の香りが口の中で広がります。
麺の味を楽しむ為にも麺は全てスープにつけるのではなくて下半分くらいをつけて食べるのがおススメです。
麺自体は冷たいので全てスープにつけてしまうとスープも冷たくなってしまいます。
スープが冷たくなるのは、つけ麺あるあるの一つですね。
先ほど書いているように、つけ麺は下半分くらいをつけて食べるのがおすすめなのですが、私はドップリとつけてしまうタイプなので最後はいつもスープが少なくなってしまいます。
好みの部分になるので、自分が一番おいしいと思える食べ方がベストですね。
さいごに
二郎系のラーメンだけあって量は男性目線で設定されています。
大盛はかなり量が多いので注文する時はいつも頼むサイズよりワンサイズ少な目で頼むと最後まで美味しく食べれます。
女性の方は少なめも選ぶ事ができますので安心して下さい。
今回はつけ麺を紹介しましたが、ラーメンやまぜそばも勿論絶品です。
本日のご飯にいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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