ラーメン工房りょう花のつけ麺

【〇〇が絶品】らーめん工房りょう花で塩つけ麺を食べたので食レポしちゃいます!

 

しんきち
らーめん工房りょう花のつけ麺ってどんな味!?
ラーメンは美味しいって知ってるけど…。

 

Yusuke
お任せ下さい。
ラーメンも当然好きですが、それ以上につけ麺が大好きな私が食レポします!

 

本記事で分かる事

 りょう花つけ麺の食レポ

 

愛媛県を中心に四国で15店舗(2021年7月現在)も展開している人気のラーメン店。

あっさりとコクがあるラーメンの味は知っている人も多いかも知れませんが、今回はつけ麺にチャレンジ!

想像していた以上に、○○が絶品(後ほど紹介します)だったので皆さんにシェアします。

 

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ラーメン工房りょう花 フライブルグ店の場所

数ある店舗の中で私が今回訪れたのは、フライブルグ店

松山環状線沿いに、ラーメン工房りょう花はお店を構えています。

 

お城の西側にあり、かなり分かりやすい立地。

校区でいうと新玉小学校。

実はりょう花ができる前は、『エフコ』という小さなスーパーマーケットだったんです。

かなり昔になりますが、知っている人いますか?(笑)

すみません。話が少しそれてしまいました。

情報:ラーメン工房りょう花 フライブルグ店

お店情報

 

住所愛媛県松山市南江戸3-10-30
電話番号089-994-8835
営業時間11:30~15:00
17:00~24:00
定休日火曜日・第3水曜日

 

お店の中はかなり広いのですが、12:00~13:00までのランチタイムは待ちが発生する時も。

ランチタイムなら開店直後か14:00以降が良いかと。

夜は決まった時間に込み合うってことはないので、ですね!(笑)

口コミ:ラーメン工房りょう花 フライブルグ店

口コミ

 

店舗数も多く、昔からの人気店なのでネット上に口コミはたくさん投稿されています。

中でも、参考になった口コミをPick Up !

 

 

 

外観:ラーメン工房りょう花 フライブルグ店

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

 

松山環状線の道路側から見ると外観は、こんな感じ。

大きなお店で看板も目立つので、迷うことはないかと…。

 

駐車場も広いスペースなので、若葉マークがついた初心者の人でも安心して停めれます。

 

本記事を書いている私は、ロードバイクに乗っているサイクリストなのでその情報も少しだけ。

サイクルスタンド(ラック)は、設置されていません。

しかし、敷地が広く壁に立て掛けて停めることは出来るので、ライド中の食事に利用OK!

メニュー:ラーメン工房りょう花 フライブルグ店

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

こちらがりょう花のメインメニューです。

大人気なのは、何といっても塩らー麺

 

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

つけ麺や鶏白湯のメニューも豊富です。

 

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

おすすめランキングのメニュー表までありました。

どれを頼めばいいか悩んだ時、重宝しますね~。

食レポ:塩味玉肉つけ麺(大盛)

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

 

  •  塩味玉肉つけ麺(大盛)

 

今回、私がチョイスしたのはラーメンではなく、つけ麺。

 

大盛が無料なのは、胃袋の大きな私にとってはかなり嬉しいポイント!

店員さんに聞いたわけではないのですが、400g(麺量)はありそう。

 

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

スープは透き通ってあっさり。

ですが、つけ麺なので味は濃いです!

 

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

麺は平打ち麺。

ツルツルとした食感は、きしめん(うどんの平べったいバージョン)と似ている印象。

しっかりと味のついたスープと絡み合って、Good!

 

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

実は、私が一番感動したのはチャーシュー

ラーメンも含めてりょう花では何度か食べたことがあったのですが、チャーシューの味は正直覚えていませんでした。

りょう花さん、ごめんなさい。

しかし、今回食べたチャーシューは絶品

トロトロ。

うん、想像以上にビックリしました。

明らかに、以前より美味しくなっているのでぜひ食べてみて下さい!

 

ゆうすけYusuke
このレベルなら、つけ麺ランキングでランクイン出来そう!
塩つけ麺は競合が少ないので、まさにブルーオーシャン。
県民として、愛媛のラーメン屋さんにランクインして欲しいです!

 

まとめ:つけ麺の完成度もハイレベル

ラーメン工房りょう花のフライブルグ店

 

いかがでしたでしょうか。

 

今回は、ラーメン工房りょう花のつけ麺を紹介しました。

まだ、つけ麺を食べたことがない人は、ぜひ次回頼んでみてください。

 

絶品だった、トロトロのチャーシューをあなたの舌で!

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

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