しんきち
Yusukeこの記事で紹介していくので、したたり落ちるヨダレを我慢しながら見てくれたら嬉しいです！
本記事で分かる事
番町製麺の概要
元「豚もと」と同じ店長が立ち上げた新しいお店の番町製麺
豚もとの時もかなり美味しかったのですが、番町製麺になってから更に更に更にパワーアップしています。
日々進化を続けている番町製麺をガッツリを紹介していきますね！
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番町製麵（元 豚もと）：場所
番町製麺の場所を紹介しておきますね。
松山市民病院の前の三番町通りにお店を構えています。
番町製麺の前は一方通行になっていますので、車やバイクで行く人は注意してくださいね！
西から東に向いての一方通行です（JR松山駅側から入ってください）
番町製麺：お店情報
| 住所 | 愛媛県松山市三番町８丁目１０－８仲田ビル１Ｆ |
| 電話番号 | 無 |
| 営業時間 | 営業時間11時〜14時、18時〜21時頃迄(材料無くなり次第終了) |
| 定休日 | 日曜日 |
お店の情報はこのようになっています。
ここに記載している情報はあくまでスタンダードとなります。
臨時のお休みや限定情報（これが嬉しい）・食材切れのアナウンスはSNSで発信するので、要チェックです！
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番町製麺（元 豚もと）で並ぶ時の注意点
大人気のお店なので平日でもフツーに並びが発生します。
私はオープン30分前には並ぶのですが、11時の開店時には10人以上の待ちができていました。
隣にもお店があるので迷惑が掛からないように並びましょう。
並び方は写真のような立て札で丁寧に分かりやすく教えてくれています。
代表者だけ並ぶのは無しです！
他に並んでいる麺を愛する人が嫌な気分になってしまうので止めましょう。
ルールは守らんとアカンで。
店長！バッチリ紹介しておきましたよ(笑)
（※私は店長と何のとながりもなく、話したこともございません。ｗｗ）
番町製麺（元 豚もと）のメニュー
こちらが番町製麺のメニューになります。
事前に購入する食券方式です。
麺の量は、小・並・大とありますが….
ラーメン（汁なし）を実食！松山市でトップクラスは間違いなし！
- ラーメン並（汁なし） ヤサイマシ ウズラ
ドーン！
これが番町製麺のラーメン、汁なしVer.です。
ちなみにこれで並です(笑)
このジャンクさは私の知っているラーメン屋の中でトップ3に入ります。
食レポの前に…
初めての人は少し戸惑うと思う部分のトッピングについて。
しんきち
Yusuke本題ですが、ニンニクや野菜の量の調整は店員さんが聞いてくれるので焦らず待っていたのでＯＫですよ！
とまぁ、コール（二郎系のラーメンの呼び方）についてはこんな感じです。
そんなに難しくありませんが始めは私も戸惑ってドキドキしたので、初めて行く人にはきっと役に立つハズ！
と思って書いておきました。
食レポに戻ります。
汁なしラーメンの場合、左のピンク色に輝く「エビマヨ」がひじょー－－－に良い仕事をしてくれます。
大体、味の想像がつくと思うのですが…その3倍美味しいです。
そして、前の豚もと時代と変わったのがこの麺
愛媛県西条市にあるスープパーティー製麺所の極太麺です。
これがたまらなくウマい！
煉獄さんではありませんが、ウマい！（少し古いッｗｗ）
弾力があってモチモチとした食感は多くの人がファンになっているはず…
私もその一人です。
そして、ホロホロでトロトロの豚！
これも私が食べた中でトップクラスの神豚レベルです。
口の中でとろけますよ。
上に添えられているモヤシのシャキシャキ感やネギの少しツーンをする感じが麺と重なりあって最高です。
はい、昇天！
決して大げさではなく食べた時に幸せを感じるんです。
そんな番町製麺のラーメン、最高ッス！
ありがとう店長！（いや、大将なのか…それともマスターか）
まぁ、いいや。(笑)
番町製麺の魅力！限定メニューを見逃すな！
番町製麺では不定期に限定メニューが登場します。
参考までに上の写真は何とつけ麺
天井が突き抜けるくらい美味しい（Twitterのフォロワーさんの表現を拝借ｗ）ですよ！
こういう限定のメニューの日はいつも以上に長蛇の列ができあがります。
１時間待ちも当たり前！
でも食べたいんですよね、我々ラーメン好きは。
そんな貴重な貴重な情報はSNSを通じてお店から発信されます！
知らなかったという悲しい結果にならないように、お店の情報はこちらからチェックしておきましょう。
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まとめ：松山市の頂きを目指して！番町製麵へ！
今回は、松山市の三番町にある番町製麺を紹介しました。
松山市には有名な二郎系のラーメン屋さんがいくつかありますが、間違いなく番町製麺はこのトップクラスに食い込みます。
この記事をここまで読んでくれた優しい読者さん。
本当にいつもありがとうございますm(__)m
明日の昼は番町製麺で決まりですね！（笑）
今日も元気マシマシで頑張りましょう！
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