しんきちラーメンは美味しいって知ってるけど…。
Yusukeラーメンも当然好きですが、それ以上につけ麺が大好きな私が食レポします！
本記事で分かる事
りょう花つけ麺の食レポ
愛媛県を中心に四国で15店舗（2021年7月現在）も展開している人気のラーメン店。
あっさりとコクがあるラーメンの味は知っている人も多いかも知れませんが、今回はつけ麺にチャレンジ！
想像していた以上に、○○が絶品（後ほど紹介します）だったので皆さんにシェアします。
この記事を書いている人
ラーメン工房りょう花 フライブルグ店の場所
数ある店舗の中で私が今回訪れたのは、フライブルグ店。
松山環状線沿いに、ラーメン工房りょう花はお店を構えています。
お城の西側にあり、かなり分かりやすい立地。
校区でいうと新玉小学校。
実はりょう花ができる前は、『エフコ』という小さなスーパーマーケットだったんです。
かなり昔になりますが、知っている人いますか？（笑）
すみません。話が少しそれてしまいました。
情報：ラーメン工房りょう花 フライブルグ店
| 住所 | 愛媛県松山市南江戸3-10-30 |
| 電話番号 | 089-994-8835 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～24:00 |
| 定休日 | 火曜日・第3水曜日 |
お店の中はかなり広いのですが、12:00～13:00までのランチタイムは待ちが発生する時も。
ランチタイムなら開店直後か14:00以降が良いかと。
夜は決まった時間に込み合うってことはないので、運ですね！（笑）
口コミ：ラーメン工房りょう花 フライブルグ店
店舗数も多く、昔からの人気店なのでネット上に口コミはたくさん投稿されています。
中でも、参考になった口コミをPick Up ！
ラーメン工房！りょう花
ここの塩ラーメン 😚🍜
全部のせ…大好き︎💕︎#りょう花 #塩ラーメン #全部のせ〜❤ pic.twitter.com/kBm26wQEPl— fumie (@aafumirin) July 14, 2019
りょう花🍜🍥
塩味玉つけ麺大盛熱盛スープ濃いめ、焼おにぎり🍙なぜか最近またマイブームな熱盛😍💕
焼おにぎりもお茶漬け風に🍙最高でした😋🍴💕#りょう花#うどん県#つけ麺#うどん県民だってラーメンが食べたいんだ pic.twitter.com/Mgn9M2sJ25
— もっちぃ🎣雛歩とうどんとチヌと時々マダイとたまにグレ🎣やっぱり尾長😍 (@Motchy_Friend) April 4, 2021
松山市に拠点を置く『りょう花』の〝真麺〟はスープと麺だけで490円❣️ 芳醇なスープをダイレクトに楽しめる。卵かけご飯とセットにしても840円😁 pic.twitter.com/YI61qiwpnN
— 原田たけし(作家すだち） (@kabosudachikun) February 18, 2021
外観：ラーメン工房りょう花 フライブルグ店
松山環状線の道路側から見ると外観は、こんな感じ。
大きなお店で看板も目立つので、迷うことはないかと…。
駐車場も広いスペースなので、若葉マークがついた初心者の人でも安心して停めれます。
本記事を書いている私は、ロードバイクに乗っているサイクリストなのでその情報も少しだけ。
サイクルスタンド（ラック）は、設置されていません。
しかし、敷地が広く壁に立て掛けて停めることは出来るので、ライド中の食事に利用OK！
メニュー：ラーメン工房りょう花 フライブルグ店
こちらがりょう花のメインメニューです。
大人気なのは、何といっても塩らー麺。
つけ麺や鶏白湯のメニューも豊富です。
おすすめランキングのメニュー表までありました。
どれを頼めばいいか悩んだ時、重宝しますね～。
食レポ：塩味玉肉つけ麺（大盛）
- 塩味玉肉つけ麺（大盛）
今回、私がチョイスしたのはラーメンではなく、つけ麺。
大盛が無料なのは、胃袋の大きな私にとってはかなり嬉しいポイント！
店員さんに聞いたわけではないのですが、400g（麺量）はありそう。
スープは透き通ってあっさり。
ですが、つけ麺なので味は濃いです！
麺は平打ち麺。
ツルツルとした食感は、きしめん（うどんの平べったいバージョン）と似ている印象。
しっかりと味のついたスープと絡み合って、Good！
実は、私が一番感動したのはチャーシュー。
ラーメンも含めてりょう花では何度か食べたことがあったのですが、チャーシューの味は正直覚えていませんでした。
りょう花さん、ごめんなさい。
しかし、今回食べたチャーシューは絶品！
トロトロ。
うん、想像以上にビックリしました。
明らかに、以前より美味しくなっているのでぜひ食べてみて下さい！
Yusuke
まとめ：つけ麺の完成度もハイレベル
いかがでしたでしょうか。
今回は、ラーメン工房りょう花のつけ麺を紹介しました。
まだ、つけ麺を食べたことがない人は、ぜひ次回頼んでみてください。
絶品だった、トロトロのチャーシューをあなたの舌で！
最後までお読みいただきありがとうございます。
関連記事
Yusuke
コメント