本格的な豚骨ラーメンが食べたい！
松山分校のラーメンは、そんな麺好きな人を納得させる本場の豚骨ラーメンを作っています。
しんきち豚骨は好きだけどちょっとニオイが…
Yusuke一度食べてもいいかな～って思ってもらえるように、全力で紹介します！
本記事で分かる事
- お店情報（駐車場）
- 分校ラーメンのレビュー
店主が、四国にはない本物のラーメンを求めて九州のあらゆる豚骨ラーメンを食べて辿り着いた大砲ラーメン。
そこで、修行を積み会得した呼び戻しという技法
この洗練されたスープを味わうことができる松山分校のラーメンをじっくりと紹介します！
この記事を書いている人
＼自宅で有名店のラーメンが食べれる！／
場所（松山分校 ラーメン）
松山分校は、松山市の城北方面に位置し市内の中心地にあります。
ちょうどパルティフジ衣山の北側あたり。
道路に面した場所にお店を構えているので、迷ったり見落とすことはないかと思います。
情報 （松山分校 ラーメン）
| 住所 | 愛媛県松山市中央2-38-6 |
| 電話番号 | 089-923-1992 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 無 |
口コミ（松山分校 ラーメン）
口コミしている人のレベルの高さにビックリです！
読み終わる頃には頭の中が松山分校のラーメンに….
久留米とんこつラーメン 松山分校
ラーメン並かた麺からくち多め
分校ラーメン
家族で松山分校へ！！
さらりとしながら旨味ガツンのこってりんりん(*^▽^*)
この味に弱いんだ〜。
からくち多めヤバい。美味しい。
お嫁ちゃんの分校ラーメンもまた素晴ら。
ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/FKDZibBxXX— マカロニ31 (@Kame_Colors27) December 14, 2019
松山市中央通り 松山分校さんで「分校ラーメン」
久し振りに、大砲ラーメンで修行された店主の久留米ラーメンのお店へ。
呼び戻しらしくスープの色がやや赤みがかっていますが、濃厚ながら臭みや癖のない豚骨。
麺は博多よりやや太めの細麺。始めは普通の茹で加減だったので替え玉は硬め。九州豚骨❗ pic.twitter.com/LzS4shNvvm— トントン (@84118sakai) September 20, 2020
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駐車場（松山分校 ラーメン）
駐車場は松山分校の裏（南側）にあり、国道437号線沿いから入っていきます。
入っていくと大きな共同の駐車場があり、松山分校の駐車場は44～55番になります。
ちなみに、ロードバイクで行く場合サイクルスタンドはありません。
しかし、屋根付きの駐輪場があるので止めることは可能です。
外観（松山分校 ラーメン）
イメージは昔の学校。
実は、かなりこだわっているんです。
結構、本格的ですよ！
ほら、店内には黒板もあるんです！
松山分校のラーメンが家でも食べれる？
店内に入るとすぐに、総本山である大砲ラーメンのカップラーメンが！
これで、家でも松山分校のラーメンを食べることができると思い手に取りレジにいくと…
まさかの非売品
どうしても、諦めがつかなかったので売ってないか探していると….
Yusuke
一気にテンションが上がり、即ポチリました。
メニュー（松山分校 ラーメン）
松山分校のラーメンは、定番まろやか系と評判こってり系の2種類
麺の硬さはもちろんのこと、スープの味付けも調整することができます。
Yusuke
餃子や焼き飯も評判がいいので、ご一緒に
そして、メニューの左上に書いているお持ち帰り高菜
席に案内されるとまず目に入るこの、高菜
Yusuke絶品！
お持ち帰りのメニューになっている理由が分かりますよ！
実食（松山分校 ラーメン）
- 分校チャーシューメン
- 焼き飯
運ばれてきた瞬間に豚骨のいい香りが…
スープは、コッテリでほんのりと甘みを感じます。
呼び戻しスープの特徴は、よく見ると泡立っているんですね。
この泡が、キメの細かな味を演出しています！
Yusuke
麺は自家製の細麺。
滑らかでコシがあり、また小麦の味もしっかりとして風味も抜群。
細麺なので、食べやすさもGood！
チャーシューは、薄く食べやすいサイズ感
ですが、豚骨のコッテリ味がしみ込んで食べ応えがあります。
松山分校のラーメンを食べてみて
久留米の大砲ラーメンの味を引き継いでいる、松山分校のラーメン。
松山分校でも、本場の豚骨ラーメンを食すことができます。
本日のごはんにいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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Yusuke
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