いよ翁のざるそば

【徹底解説】いよ翁のざる蕎麦で失神寸前!?ミシュラン獲得店の実力は全ての予想を遥かに超えていた!

  • 2020年12月22日
  • 2020年12月27日
  • グルメ

 

愛媛県でオシャレでおいしいお蕎麦が食べたい!

 

家族や友人にオススメできるお蕎麦屋さんが知りたい!

 

ネットで検索すると、出てくるお店

 

いよ翁

 

 

 

しんきち
いよ翁ってミシュランを獲得したお蕎麦屋さんだったっけ?
どんなお店なんだろう?

 

Yusuke
その通りです!
愛媛でも選び抜かれたお店にしか与えられない称号です。

流石、ミシュラン掲載店と思えるお店でしたよ。
この記事で徹底紹介しますね!

 

本記事で分かる事

  •  お店情報
  •  通&昼のおきまり(ざる蕎麦)  レビュー

 

2018年にミシュランガイドで一つ星を獲得した、いよ翁

 

お店の雰囲気・味ともに想像以上だったので本記事にて皆さんにシェアします!

 

 

この記事を書いている人

Yusukeのプロフィール

 

この記事を読んで、美味しいお蕎麦を食べて幸せになっちゃってください!

 

それでは、順に紹介していきます。

 

\買い忘れたものはない?/


 

 

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場所(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

 

いよ翁は、伊予郡松前町で営業中

 

国道56号線にあるエミフルMASKIから33号線方面に、車で8分ほどの距離に“いよ翁”はあります。

 

県道214号線を通ってお店にいくのですが、通りが狭くトラックなどの大型車も頻繁に通るので注意して運転するように気を付けてください。

 

いよ翁(ミシュラン獲得店) 情報

お店情報

 

住所愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5
電話番号089-984-3083
営業時間11:00~15:00
定休日火曜日

 

お昼の営業のみとなります。行列ができる人気店となりますので、OPENの11時より前にいくのが狙い目です。

口コミ(いよ翁 ミシュラン獲得店)

口コミ

 

メインのお蕎麦は予想通りの高評価ですが、天ぷらや杏仁豆腐などのサイドメニューも絶品の声が…

 

 

 

 

 

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外観(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁の外観

 

外観はこんな感じ

 

平屋の1戸建てになります。

 

いよ翁の外観

 

 

中心部から少し離れていることもあり、自然に囲まれたお店は、マイナスイオンを感じれる雰囲気が出ています♪

 

駐車場は、お店の前に11台

 

自転車で行く場合、サイクルスタンドの設置はありませんでしたが立てかけれる場所はあるので安心してください!

 

Yusuke
目を離すときは必ずカギをかける習慣をつけましょう!

 

店内(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁の店内

 

木を基調とした店内は、とても広々と間隔をとっており落ち着いた感じで蕎麦を食べるにはピッタリな空間

 

蕎麦の香りにも負けず劣らずの木の香りで一気にリフレッシュ

 

ほこり一つ落ちていない店内の清潔感は抜群

 

Yusuke
食べる前からすでに大満足でした!

 

メニュー(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁のメニュー

 

メニューはシンプル

 

冷たい蕎麦と温かいお蕎麦がありますが、蕎麦本来の味を強く感じれる冷たいお蕎麦がオススメです!

 

ここで、胃袋の大きな人(私もですw)は、注意することが…

 

大盛はありません!

 

しかし、安心してください!

 

通のおきまり″を選べば、ざる蕎麦を2枚食べることができます!

 

しんきち
2枚?

 

Yusuke
“ざる蕎麦”や“もり蕎麦”は「枚」で数えるんです!

通のおきまり&昼のおきまり レビュー(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁の店内

 

今回は、“通のおきまり″と“昼のおきまり″の2種類を紹介しますね。

 

食べる前に書きますが、どちらも絶品で食べ終わった後の幸福感は今でも忘れられません。

 

通のおきまり(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁のざるそば

 

  •  通のおきまり(ざるそば2枚)

 

通のおきまりは、ざるそばが2枚に杏仁豆腐 or 湯葉のチョイスとなります。

 

Yusuke
写真はざるそば1枚になります。
1枚が食べ終わる頃にもう1枚持ってきてくれます。

いよ翁のざるそば

 

配膳された瞬間から、蕎麦のいい香りが食欲をそそります。

 

丁寧に手打ちされた蕎麦は、かなりの細麺

 

口の中に、運び入れると細麺なのにしっかりとした歯ごたえに感動

カツオの風味が効いたつゆとの相性も抜群!

 

一目見たときは、量が少ないかな~と思っていたのですが食べ終わる頃にはちょうどいい満腹感に…!

 

Yusuke
付け合わせは汲み上げ湯葉をチョイスしましたが、そばと同じくらい感動しちゃいました!

昼のおきまり(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

 

  •  昼のおきまり

 

先ほどの通のおきまりとは違い、ざるそばは1枚となり前菜とデザートが追加されます。

 

 

数量限定のメニューとあってかなり豪華な前菜

 

 

Yusuke
お品書きがついていると一気に高級感がアップしますよね!

いよ翁の杏仁豆腐

 

デザートの杏仁豆腐

 

単品で頼むと420円するので、割と高いな~と思っていたのですが…

 

食べ終わった後は、これで420円は安い!

 

と思えるくらいクリーミーで濃厚な味で美味

 

さいごは、蕎麦湯でFinish!

 

大満足です!!!

さいごに(いよ翁 ミシュラン獲得店)

 

いよ翁の外観

 

いかがでしたでしょうか?

 

ミシュランを獲得した、いよ翁

 

本格的なお蕎麦が食べたい方には強くオススメします!

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

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