新居浜市にあるラーメン屋、麺屋壱で魚介出汁が超絶旨いつけ麺に舌鼓♪

新居浜市で美味しいランチが食べたい！

 

 

そんなあなたにオススメなのが、今回紹介する麺屋壱！

新居浜市のラーメンで検索すると必ず常に上位に位置し、お昼時には外にまで並ぶ行列ができる人気のお店となります。

観光客ばかりの客層ではなく、地元民が何度も通い続ける名店です。

ここで食べた魚介出汁の濃厚なつけ麺が超絶に美味しかったので今回皆様にシェアしたいと思います。

 

 

 

ラーメンの種類の中でもつけ麺を愛してやまない私が紹介する内容は、損をさせない内容に仕上げておりますので是非最後までご覧下さい。

 

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麺屋壱 場所

新居浜市の中心部分に位置しています。

国道11号線沿いにある愛媛県新居浜警察署の交差点を西に入ると約300ｍほどで左手側に見えてきます。

国道から西に入った道はそれほど広い道ではないので、車で行く際は対向車に注意しながらお進みください。

車や自転車などでは勿論行くことができますが、JR新居浜駅からも1.5ｋｍほどの距離なのでウォーキングにはピッタリな場所にあります。

また、新居浜警察署がある国道11号線にはせとうちバス（路面バス）も通っているので公共交通機関を利用して行く事も可能です。

麺屋壱 情報

 

住所	愛媛県新居浜市久保田町3-11-51
電話番号	0897-32-1778
営業時間	11：00～15：00 17：00～21：00
定休日	月

残念ながら予約はできません。

お昼はラーメン屋として営業しているのですが、夜は居酒屋としても営業しています。

お昼の12時頃は一番込む時間帯となるので、11：00の開店より少し前にお店に着くのがベストです。

詳細はこちら、食べログを確認下さい！

 

 

外観

国道11号線沿いにある新居浜警察署を西へ入って進むと左手側に黒い平屋の建物があります。

白色の文字で麺屋壱と書かれていたらビンゴです。

国道11号線から入った道は少し狭いのですが、駐車場はかなりの台数を止める事ができます。

しかし、混雑時に向かうと駐車できず路上で待機している時もあります。

残念ですが、サイクリスト専用のスタンドは置いていませんでした。

建物の裏側に立て掛けて止める事はできるのですが、食事中には目を離す事になりますので施錠をする事を強くオススメします。

麺屋壱 メニュー

お昼は入口の食券機にて購入して椅子に座ると店員さんがお水と引き換えに食券を渡すシステムとなっています。

メニューの量はかなり多くラーメンは醤油・魚（魚介系）・味噌と3種類ありそれがベースになったつけ麺も3種類の計6種類から選べます。

麺の量は、並・中・大・メガと4種類ありなんと大までは値段が一緒なので胃袋に自信がある人は大を選びましょう。

また、チャーシューやメンマのトッピングの追加も可能でサイドメニューも豊富です。

ランチ時にはお得なセットもあり、夜は居酒屋として営業しているので鳥皮ポン酢セットとラーメン屋さんにはあまり馴染みのないメニューを注文する事ができます。

麺屋壱 つけ麺

今回私が注文したメニューこちら、

メニューでもあったように、メニューの並・中・大のメニューはどれも同じ値段なので迷わず大を選びました。

運ばれてきた麺の量や食べ終わった感じからしても、大でも余裕で食べる事ができます。量は300gくらいです。

スープですが、見た目は黒に近い色をしていて魚介よりは醤油のアクセントが強いイメージを持ちました。

しかし、一口スープをすすると魚介の風味が口の中に一瞬で広がりました。

魚介風味のラーメンやつけ麺は他のお店でも結構食べるのですが、ここのつけ麺の魚介出汁はかなり濃厚でした。

魚貝といっても癖のある鯖ベースではなく、鰹節ベースなので万人受けする味でしょう。

鰹節ベースですが、あっさりではなく背脂もしっかりとはいっていたのでどちらかというとコッテリの部類に入ります。

麺は中太麺の縮れ麺で小麦の味がしっかりと入っていました。

麺にはかなり弾力があり噛み応えがあります。

コッテリな魚介のスープに酢を加える事で酸味が生まれそれが見事にマッチして、超絶に美味しく感動しました。

 

 

自分が本当に美味しいと思った物はどんどんシェアしていきます。

後、お酢が好きな人にとっては朗報があります。

卓上にお酢がおいてあり、味変も楽しむ事ができます。

コッテリのスープなのですが、食べ終わった後の胃にもたれる感じは全くありませんでした。

さいごに

お店の入り口にはアルコール消毒完備、店内の換気設備は整っていました。

店員さんもマスクを全員着用しており、店内から作っている姿が見えますので安心する事ができます。

また、食材に対しては常に手袋を着用していましたので衛星対策はきちんと施されていることを実感しました。

初めての方もそうでない方も、かなりのメニューがあるので迷うかも知れません。

どのメニューを注文してもはずれはないのでご安心下さい。

私は全部のメニューを食べた事があるのですが、中でも今回紹介した魚つけめんが一番のおススメメニューになります。

本日のランチに麺屋壱のつけ麺はいかがでしょうか。

再度までお読みいただきありがとうございます。

 

 

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