松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚

【食レポ】松山で鯛ラーメンといえば麺魚!真鯛つけ麺を食べてみるべし!

 

しんきち
松山で美味しい鯛ラーメンが食べたいんだけどおすすめの店ってどこ?

 

Yusuke
いくつか、鯛ラーメンのお店はありますが今回は鯛の風味が強い麺魚はいかがでしょうか?

 

本記事で分かる事

  •  麺魚のお店情報
  •  麺魚の真鯛つけ麺レビュー

 

鯛を使ったラーメンなので愛媛出身かと思いきや、実は東京生まれのラーメン屋さん。

 

第17回東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーでラーメン大賞を受賞。つけ麺部門も1位。ラーメンが一番の看板メニューですが、今回は1位に輝いたつけ麺を紹介していきますね。

 

この記事を書いている人

Yusukeのプロフィール

 

\最新のラーメン・オブ・ザ・イヤーはこちら/

 

スポンサーリンク

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:場所

 

 

鯛ラーメンを食べることができる麺魚があるのは、松山市の中心地。

 

松山城へと続くロープウェー通りの一角にお店はあります。

車で行く場合、お店の前の通り(ロープウェー商店街)は、一方通行となりますので一番町の大通りからしか入ることができません。

 

なんと、麺魚の向かい側には別記事で紹介している骨太味覚が…。系統が違うラーメンなので、我々食べる側は直前まで選ぶことができます!(笑)

 

Yusuke
骨太味覚の記事はこちらになります。
関連記事

皆さん、好きな食べ物って何ですか?あっさりした煮魚とか和え物とか答えるオジサンの年齢なのですが、やっぱりジャンルでいうとラーメンが好きなんですよね。ラーメンが好きな人ってけっこういらっしゃる事でしょう。私は学生時代ラ[…]

 

実は、このあたりはかなりのラーメンの激戦区になり、パッと4件・5件ほどは思い浮かびますが、皆さんはどうでしょうか。

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:お店情報

お店情報

 

住所愛媛県松山市大街道3-4-1
電話番号089-904-4515
営業時間11:00~17:00
定休日水曜日

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:口コミ

口コミ

 

2020年にOPENしたばかりの新しいお店の為、口コミは少ないと思いきや…。

 

流石、東京でグランプリをとっただけの知名度は抜群ですね。

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

すいか(@suika828)がシェアした投稿

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:外観

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚

 

ロープウェー通りを歩いていると派手な鯛のイラストが目に入ってきます。

 

車で行く場合、お店専用の駐車場はないので近くのコインパーキングを利用してください。

ロードバイクで行く場合は、サイクルスタンドはなく壁に立て掛けるのも困難なので避けた方が無難です。

 

愛媛は自転車を推進している地域になるので、観光通りであるこの場所に大きなサイクルスタンドを一つ設置して欲しいですね。

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:店内

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚

 

2020年11月にOPENしたばかりの麺魚の店内は清潔感抜群。

 

ウッド調の机の上には、お水と一緒にアルコール剤も置かれていて衛生対策もバッチリ!

店員さんのマスクも完璧!

 

レイアウトはカウンター席がメインとなり、オーダーシステムは入り口にある食券機を採用。

 

そして、店内に入ると誰もが感じます!鯛のいい香りを!

 

Yusuke
ぜひ、この鯛の香りを体験してみてください!

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:メニュー

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚のメニュー

 

鯛ラーメンが売りの麺魚なので、鯛がメイン。スープは塩ベースになります。

 

麺を食べ終わったあとの、真鯛雑炊はラーメンを頼む人には必須メニュー。

 

Yusuke
今回はつけ麺なので断念です。(涙)

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚:味

 

 

  •  特性真鯛つけ麺 麺大盛り

 

今回は、つけ麺。鯛ラーメンは、他の人のSNSでかなり上がっていたので私の記事ではつけ麺をチョイス。流石つけ麺No.1に輝いた麺魚のつけ麺、このチョイスは大正解。(自分で言うのもあれですが…w)

 

麺魚のつけ麺

 

運ばれた瞬間に、店内に充満している以上に鯛の香りが上乗せ。好き嫌いが分かれるかも知れませんが、私は大満足。

 

スープは、塩ベースで鯛の味は超濃厚。鯛はもちろん全国でもトップクラスの宇和島産。つけ麺なのでそのまま飲むには少し塩辛いですが、コクのある脂でマイルドな味付けになっています。

 

そして、鯛を焦がしたような香ばしさが美味しさをより引き立ててくれます。

 

麺魚のつけ麺

 

全粒粉で作られた特性麺は、細くて大盛でもペロリといけちゃいます。

 

つけ麺には太麺が好きな私ですが、スープが思った以上にコクがありマイルドだったので細麺とのバランスが最高で美味しくいただけました!

 

麺魚のつけ麺

 

低温調理されたチャーシューは見た目以上に、アブラがはいっていてGood!

 

Yusuke
スープと絡めるとより美味しさが増し、白いご飯が欲しくなってしまいました。

 

松山市で鯛ラーメンを食べるなら麺魚

 

松山市で鯛ラーメンが食べれる麺魚

 

鯛を使ったラーメンが食べたいっていう人がいれば、麺魚がオススメ。

 

松山城に近い立地からも、観光にきた県外の人にも食べてもらいたい一品ですね。

 

店内に入った瞬間の鯛の香りはとても印象的。

 

今日のご飯にいかがでしょうか。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

\お得な掘り出しアイテムあり/

 

スポンサーリンク

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング

関連記事

Yusuke
合わせてこちらもご覧ください!!
関連記事

 2018年に開催された大つけ麺博にて日本一を獲得した中華蕎麦とみ田 日本一に輝いた中華蕎麦とみ田”のつけ麺を通販で買えるってご存知ですか? しんきちえーあの有名[…]

中華そばとみ田のつけ麺の作り方
関連記事

 しんきちお昼にあっさりしたラーメンが食べたいな~!どこかおススメの場所はあるの? Yusukeミシュランのビブグルマンに選ばれた、錦iwamotoはどうでしょうか?鯛でダ[…]

錦iwamotoの外観